- Хлебопекарная и кондитерская индустрия –
для производства пирожных, печенья,
пирогов, смесей для кондитерских изделий,
желейных изделий типа лукума, бисквитов,
пудингов, злаковых хлопьев для завтрака –
повышает мягкость изделий, пористость,
объем, улучшает качество муки,
консистенцию мучных